Como eu comentei certa vez aqui no blog, desde o início das postagens tive o intuito de escrever sobre coisas que fazem parte do meu dia a dia: desde política a dicas de emagrecimento. Ultimamente minha vida tem se resumido muito a estudos, livros e leituras, o que torna a minha visão um tanto mais limitada. Ainda assim, hoje decidi retomar o enfoque inicial do blog com uma receita adaptada que fiz domingo passado.
Na minha casa é tradição. Todo domingo ajudo meus pais no almoço e quase sempre faço uma sobremesa. No domingo passado resolvi testar uma tal sobremesa grega que encontrei na internet. Depois de ter feito, tive a certeza de que essa receita está incompleta ou poderia ser muito melhor aproveitada, pois os complementos que fiz fizeram toda a diferença. Portanto, dando os devidos créditos a quem propôs a receita, apresento aqui uma nova receita (pois modifiquei a original) que chamarei pavê grego maravilha (sempre quis dar esses nomes de efeito para receitas). Divido a receita em primeira parte, segunda parte e montagem (números – modo de preparo, letras – ingredientes):
Primeira parte:
1. Para o primeiro creme, coloque em uma panela:
a) 1/2 litro de leite;
b) 2 colheres (sopa) de amido de milho;
2) Mexa o amido com o leite até dissolver. Em seguida acrescente na mesma panela:
c) 1 colher cheia (sopa) de margarina;
d) 2 gemas;
e)1 lata de leite condensado;
3)Mexa tudo até engrossar. Em seguida acrescente na mesma panela:
f) Uma xícara de aveia;
g)Uma xícara de nozes picadas (se quiser substitua por castanhas. Já vi um pacote de castanhas trituradas bem barato no mercado. Só não substitua por amendoim – não tem nada a ver);
4)Reserve.
Segunda parte:
5) Para o segundo creme, coloque em uma panela:
h) 1/2 litro de leite;
I)2 colheres de amido de milho (dissolva como no primeiro creme);
J)1 vidro de leite de coco;
l) 3 colheres (sopa) de açúcar;
6) Mexa tudo até engrossar. Reserve.
Montagem:
7)Agora é a montagem. Muito simples. Numa travessa coloque:
7.1) Primeira camada: metade do primeiro creme;
7.2) Segunda camada: Biscoito de maisena molhados no leite;
7.3)Terceira camada: outra metade do primeiro creme;
7.4) Quarta camada: 6 bombons Sonho de valsa triturados;
7.5)Quinta camada: Segundo creme;
Por fim cobra tudo com 50g de coco ralado.
Fica maravilhosa! Todos elogiaram. Qualquer dúvida, fiquem a vontade para perguntar.
